Château Haut Bertinerie pertence à família Bantegnies há quase 200 anos. Propriedade de 33 hectares situada a 35 km de Bordeaux. Em 1961, Daniel Bantegnies assumiu a gestão do Château com uma ideologia perfeccionista.

Mais tarde, com a ajuda de seus dois filhos, Eric e Frantz (ambos graduados em cultivo da vinha e enologia), Daniel Bantegnies continuou adaptando técnicas inovadoras em suas adegas e melhorias nos processos de vinificação.

Em 1985, em parceria com o INRA, Instituto Nacional de Pesquisa Agronomica, Daniel Bantegnies transformou o vinhedo plantado de forma tradicional em vinhas plantadas "en lyre". O objetivo desta técnica de plantio é de melhorar a maturidade das uvas para obter taninos sedosos. A propriedade possui a maior superficie de vinhas "en lyre" da França; uma técnica que se adapta perfeitamente a situação geográfica do terroir e que permite uma otimização da cultura. Château Haut Bertinerie recebeu mais de 58 medalhas em 40 anos.